לצ'יה, זרעים שחורים קטנים למאכל, יש הרבה מאוד תועלות והכל קשור בהרכבם הייחודי של הזרעים. מדובר בפצצת אנרגיה קטנה! הזרעים עשירים בסידן, מגנזיום, אבץ, סיבים, שומנים בריאים כמו אומגה 3, חלבון, ויטמינים ומינרלים. חומרים משובחים בריכוז גבוה המעניק להם את העוצמה הנדרשת.

זרעי צ'יה גדושים בסיבים תזונתיים החיוניים לגוף באיזון רמת הסוכר בדם. הסיבים התזונתיים של הצ'יה נחשבים ליעילים מאוד בתהליך של ירידה במשקל – הם מסייעים בחילוף חומרים תוך זירוז פעולת המעיים ובעלי אפקט מצוין של הגברת תחושת השובע. עם צ'יה תרגישו פחות רעבות..

כמות החלבון הגבוהה בזרעי צ'יה הופכת אותה לשחקנית חשובה בדיאטות חלבון במיוחד אם אתן צמחוניות או טבעוניות. השילוב המנצח בין חלבון, שומן וסיבים הופך את הזרעים לקלים מאוד לעיכול. הסידן הרב בסיבים חשוב לכל אחת מאתנו במיוחד בגיל מתקדם לחיזוק העצמות, השרירים וכדומה. הזרעים כוללים גם נוגדי חמצון עוצמתיים ולכן תורמים בתהליכי אנטי אייג'ינג, מסייעים למרקם העור המזדקן ובהתמודדות עם מצבים דלקתיים בעור.

הצ'יה אף תורמת לשיפור בריאות הלב: בכוחה לווסת כולסטרול ולחץ דם ועל פי מחקרים, היא כוללת חומצות שומן המסייעות לגוף בספיגת ויטמינים מסיסים דוגמת K וויטמין A. הזרעים עצמם נחשבים גם לנוגדי דיכאון ומסייעים לשיפור הקשר והריכוז.

בקיצור, יש כל כך הרבה סיבות לצרוך זרעי צ'יה והכוונה לא שתאכלו זרעים כנשנוש אלא שתשלבו את זרעי צ'יה בתזונה היומיומית בווריאציות שונות.