מאפינס לימון עם זרעי צ'יה

המרכיבים:

1 כוס שיבולת שועל
1/8 כפית סודה לשתייה

1 כף אבקת אפיה
זרעי צ'יה 1 כף
¼ כפית מלח
2 כפות שמן קוקוס מומס
1/4 כוס חלב קוקוס
3 ביצים
3 כפות סירופ מייפל או דבש
1 כף מיץ לימון
גרידת לימון 2 כפיות
1 כפית תמצית וניל

הוראות הכנה:

מערבבים יחד את המרכיבים היבשים: אבקת אפייה, מלח, שיבולת שועל.
בקערה נפרדת, מקציפים יחד את תמצית שמן קוקוס, חלב קוקוס, ביצים, סירופ מייפל, מיץ לימון, גרידת לימון ווניל
בעזרת מרית גומי, מערבבים את החומרים רטובים ויבשים יחד כדי ליצור בלילה אחידה.
יוצקים את הבלילה לתוך תבניות מאפין ואופים ב 180 מעלות במשך 30-28 דקות או עד שחלק עליון משחים לצבע זהב.

מנות : 10-8 מאפינס

הצטרפי לאתגר 7 ימים לארוחת בוקר בריאה! להצטרפות חינם >>