מצרכים
- 100 גרם גבינת עיזים או
- סימפוניה 5% – 9%
- 2-1 כפות ריקוטה או קוטג'
- 40 גרם חמד 5%
- מעט פרמז'ן
אופן ההכנה
נערבב את הגבינות בקערה.
נמלא פטריות פורטובלו או שמפיניון (לא משנה כמה)
העיקר שהמילוי יכיל לפחות את הכמות הזאת.
נשים בתנור שחומם מראש על חום גבוה ל- 12-10 דקות.
אפשר להכין גם עם טונה ולשים בתנור.
לטבעוניות: יכולות להכין עם תחליף גבינה ו-2 כפות ממרח עדשים.
מתאים לארוחת ערב
בתאבון!
