מתכון עוגת גבינה ללא אפייה

קינוח כוסות מרשים

המרכיבים:

(מתכון בכוס – 10 כוסות בנפח של כ-200 מ"ל)
1 ק"ג גבינה לבנה 5% שומן
3/4 כוס (150 גרם) סוכר
2 גביעים (400 גרם) שמנת חמוצה
קליפה מגוררת מתפוז אחד
קליפה מגוררת מלימון אחד
1 שקית (10 גרם) סוכר וניל
80 גרם (1 חבילה) פודינג וניל
1 מיכל (500 מ"ל) שמנת מתוקה 38% שומן
4\1 כוס (50 גרם) סוכר
פירות טריים חתוכים: תותים, פטל, דובדבנים וכדומה
1 צנצנת קונפיטורת פירות, בטעם שישתלב היטב עם הפירות שבהם משתמשים

אופן ההכנה:
מערבבים בקערה את הגבינה הלבנה, 3/4 כוס סוכר, שמנת חמוצה , קליפות הלימון והתפוז, סוכר הוניל ומחצית מכמות אבקת הפודינג.
שמים בקערה נפרדת את השמנת המתוקה, 1/4 כוס סוכר ויתרת הפודינג ומקציפים במהירות בינונית עד לקבלת קצפת לא קשה במיוחד.
מקפלים את הקצפת לתוך תערובת הגבינה.
מכסים בפלסטיק נצמד ומניחים במקרר לשעתיים.
שמים בתחתית הכוסות כ-2/3 מכמות הקונפיטורה.
מעבירים את קציפת הגבינה לשק זילוף עם צנתר בינוני, וממלאים את הכוסות עד לשלושה רבעים מגובהן (אפשר למלא את הכוסות גם באמצעות כף).
שמים על הקציפה את יתרת הקונפיטורה, ומזלפים עליה את יתרת הקציפה.
מקשטים בפירות.

דרגו את המתכון
recipe image
שם המתכון
עוגת גבינה עם פירות ללא אפייה
שם המחבר
פורסם בתאריך
דירוג ממוצע
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

מה את חושבת? שתפי אותי בתגובות

תגובות