לחמניות קלות – 80 קלוריות ליחידה
המצרכים:
מתכון ל- 40 יחידות
1 ק"ג קמח שמרים
4 כפות קמח מלא
1 כף מלח
4 כפות סוכר
3 כוסות מים פושרים
1/4 כוס שמן
ביצה
שומשום
אופן ההכנה:
מערבבים את הקמחים עם מים וסוכר ולשים את הבצק עד שמתקבלת עיסה אחידה ונשאר מעט קמח בקערה.
מוסיפים את השמן ואוספים את שאריות הקמח, ממשיכים ללוש עד לבצק רך ואחיד. מוסיפים את המלח וממשיכים ללוש עוד דקה.
מכסים ומשהים עד להתפחה (טיפ מעולה שקיבלתי משכנתי – לעטוף בשקית ניילון, להניח במקום חם, להניח קופסת גפרורים ולכסות במגבת)
מחלקים את הבצק ומניחים עיגולים צמודים על בתבנית אפייה.
מורחים ביצה ושומשום קלוי.
לחמם תנור ולאפות 10-12 דקות ..
אפשר ואף מומלץ להקפיא.
דרגו את המתכון
שם המתכון
לחמניות קלות
שם המחבר
מיה בן אפרים
פורסם בתאריך
דירוג ממוצע
Based on 7 Review(s)
עקבו אחריי