ללא בשר- עד תשעה באב

עבור כל השומרים ואלו שלא אוכלים בשר עד 9 באב, שהתחליף האולטימטיבי עבורם הינה פחמימות, תשומת לב קטנה. החלבונים. אב מזון חיוני והתורם מס' אחת לירידה במשקל, אלמלא הוא, עולים במשקל ואף מתנפחים.

Group 5

1

ארוחת בוקר

קודם כל, בבוקר, הקפידו לאכול. לחם, דגני בוקר, קרקרים או לחמנייה, תמיד תקפידו להוסיף חלבון או מנת שומן שיאזנו את רמות הסוכר. אפשר גבינות או תחליפי גבינה, ממרח חומוס או אבוקדו.

Group 4

2

חלבונים בצהריים

הקפידו בצהריים על מנת חלבון טובה:
שקשוקה, פשטידה, שניצל טבעול מופחת שומן או קציצת ירקות. לחלופין גם טופו או סייטאן, העשיר בחלבון וסיבים ומשמשים תחליפים מעולים למנת בשר- אפשר להקפיץ, להכין כקדרה או כסטייק.
כן, גם בTA..

Group 5

3

חשיבות הקטניות

הוסיפו קטניות לתפריט. משדרג סלטים, קל להכנה ועשיר בסיבים. עדשים, שעועית מש, שעועית לבנה עם אורז או הכינו מרק שעועית או מרק כתום עם עדשים, מספק לגוף חלבון מושלם ובנוסף גם הילדים נהנים.

אם אתם מוצאים עצמכם רעבים, עייפים או צמאים יותר מהרגיל כנראה שהעמסתם פחמימות ולא שילבתם חלבונים.