מצרכים
- כרוב לבן שלם קצוץ בצורה גסה
- 8 גזרים פרוסים דק
- 2 פלפלים אדומים פרוסים לריבועים
- 2 פלפלים כתומים או צהובים פרוסים לריבועים
- 5 מלפפונים פרוסים דק
אופן ההכנה
לחמם בסיר את כל המרכיבים של המרינדה עד שהמלח והסוכר
מתמוססים. לצקת את המרינדה על הירקות.
לערבב היטב ולהעביר לאחסון וואקום במקרר.
אחרי יממה )עד 48 שעות( להוציא מהמקרר לקופסת
אחסון ללא הנוזלים – ולשמור במקרר.
בתאבון!
